Seiring dengan berkembangnya budaya kuliner di kota-kota besar, makan di restoran dengan pemandangan menawan telah menjadi pengalaman yang sangat dicari-cari oleh banyak orang. Salah satu tren terbaru yang semakin populer adalah restoran rooftop brunch, di mana Anda dapat menikmati hidangan lezat sambil memanjakan mata dengan panorama kota yang menakjubkan. Konsep restoran yang terletak di atap gedung ini menawarkan pengalaman makan yang unik, dengan pemandangan luas yang menghadap ke langit, skyline kota, atau bahkan laut, memberikan suasana santai dan eksklusif yang cocok untuk berbagai momen, baik bersama teman, keluarga, maupun pasangan.
Namun, bukan hanya pemandangan yang membuat restoran rooftop brunch menjadi tren. Konsep brunch itu sendiri, yang menggabungkan antara sarapan dan makan siang, menawarkan hidangan ringan namun menggugah selera, cocok untuk dinikmati di siang hari yang cerah. Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang tren restoran rooftop brunch, alasan mengapa konsep ini semakin diminati, serta rekomendasi tempat-tempat terbaik yang menawarkan pengalaman brunch yang tak terlupakan.
Apa Itu Restoran Rooftop Brunch?
Restoran rooftop brunch adalah restoran yang terletak di lantai atas gedung dengan area terbuka atau semi terbuka yang menawarkan pengalaman makan dengan pemandangan indah, baik itu pemandangan kota, pegunungan, atau pantai. Brunch adalah gabungan antara sarapan dan makan siang, biasanya disajikan pada waktu antara pagi hingga sore hari. Makanan yang disajikan umumnya terdiri dari hidangan yang ringan dan beragam, mulai dari roti, telur, salad, hingga minuman segar seperti smoothie atau jus.
Konsep rooftop brunch sangat cocok untuk menikmati suasana santai sambil menikmati hidangan yang tidak terlalu berat, tetapi tetap penuh rasa. Dengan udara segar dan pemandangan yang menakjubkan, restoran rooftop brunch memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membuat mata terpesona. Tidak heran jika tempat-tempat seperti ini banyak dipilih untuk acara-acara khusus, reuni, atau bahkan sekadar bersantai di akhir pekan.
Alasan Kenapa Tren Restoran Rooftop Brunch Semakin Populer
Berikut adalah beberapa alasan mengapa restoran rooftop brunch semakin menjadi pilihan banyak orang, baik di kalangan warga lokal maupun turis yang berkunjung ke kota-kota besar:
1. Pemandangan Menawan yang Membuat Pengalaman Makan Lebih Istimewa
Salah satu daya tarik utama dari restoran rooftop brunch adalah pemandangan yang ditawarkan. Banyak restoran rooftop yang terletak di gedung-gedung tinggi dengan xyang memukau, baik itu skyline kota, matahari terbenam, atau bahkan pemandangan alam seperti pegunungan atau laut. Suasana ini membuat makan siang terasa lebih istimewa, memberikan kesempatan untuk menikmati hidangan sambil menikmati udara segar dan pemandangan yang jarang didapatkan di restoran biasa. Dengan latar belakang kota yang sibuk atau langit biru yang cerah, makan di restoran rooftop menjadi pengalaman yang benar-benar berbeda.
2. Suasana Santai dan Menyenangkan
Konsep rooftop brunch tidak hanya menawarkan makanan yang enak, tetapi juga menciptakan suasana yang lebih santai dan menyenangkan. Restoran rooftop umumnya memiliki dekorasi yang minimalis namun elegan, dengan penggunaan furnitur outdoor yang nyaman seperti kursi dan meja kayu atau bean bag. Ini menciptakan suasana yang lebih rileks, cocok untuk berkumpul bersama teman atau keluarga, atau bahkan mengadakan pertemuan santai di tengah hari. Banyak restoran rooftop brunch juga sering mengadakan acara musik live atau DJ, yang menambah keseruan suasana.
3. Menyajikan Menu Brunch yang Beragam dan Lezat
Menu yang disajikan di restoran rooftop brunch sangat beragam dan kreatif, dengan banyak pilihan yang menggabungkan masakan internasional dan lokal. Hidangan seperti avocado toast, eggs benedict, pancake, waffle, salad segar, hingga burger gourmet adalah beberapa pilihan yang sering ditemui di restoran rooftop brunch. Banyak tempat juga menawarkan menu sehat seperti smoothie bowls atau quinoa salad, yang cocok untuk mereka yang menjaga pola makan seimbang. Selain itu, brunch juga identik dengan minuman segar seperti coffee, smoothie, mimosas, atau bahkan cocktail brunch yang ringan. Menu yang beragam ini memungkinkan pengunjung memilih hidangan sesuai selera mereka, sambil menikmati waktu santai.
4. Tempat yang Tepat untuk Momen Sosial dan Acara Khusus
Restoran rooftop brunch menawarkan suasana yang tepat untuk berbagai jenis acara. Dari pertemuan bisnis yang santai, ulang tahun, reuni teman, hingga makan siang romantis bersama pasangan, restoran rooftop menyediakan suasana yang tak hanya nyaman, tetapi juga eksklusif. Dengan pemandangan indah dan layanan yang profesional, restoran rooftop brunch dapat memberikan momen berkesan untuk siapa saja. Tak jarang juga, restoran-restoran ini menawarkan paket untuk acara spesial seperti pesta atau perayaan kecil, sehingga pengunjung bisa menikmati hidangan lezat di tempat yang unik dan menyenangkan.
5. Meningkatnya Tren Gaya Hidup Sehat
Makanan sehat menjadi salah satu tren yang semakin diminati, terutama bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat tanpa harus mengorbankan rasa. Banyak restoran rooftop brunch yang menawarkan pilihan menu sehat, mulai dari smoothie bowls, salad segar, hingga hidangan berbahan dasar biji-bijian atau sayuran organik. Hal ini membuat tempat-tempat ini menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati hidangan lezat dan bergizi, sambil tetap merasakan pengalaman kuliner yang menyenangkan.
Rekomendasi Tempat Terbaik untuk Menikmati Rooftop Brunch
Di berbagai kota besar, banyak restoran yang menawarkan pengalaman rooftop brunch dengan pemandangan yang luar biasa dan menu yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa tempat terbaik yang wajib Anda coba untuk menikmati brunch di rooftop:
1. SKYE Bar & Restaurant – Jakarta
Terletak di Hotel BCA Tower, SKYE adalah salah satu restoran rooftop paling terkenal di Jakarta. Dengan pemandangan skyline kota Jakarta yang menakjubkan, SKYE menawarkan berbagai hidangan brunch seperti eggs benedict, avocado toast, serta berbagai pilihan cocktail dan smoothie. Atmosfer santai dan modern menjadikan tempat ini ideal untuk menikmati makan siang yang lezat sambil menikmati angin sepoi-sepoi di lantai atas gedung pencakar langit Jakarta.
2. The Edge – Bali
The Edge di Uluwatu, Bali adalah restoran yang menawarkan brunch dengan pemandangan Samudra Hindia yang menakjubkan. Terletak di tebing, restoran ini memiliki suasana yang sangat eksklusif dan menawarkan berbagai hidangan brunch yang terinspirasi oleh masakan internasional. Menikmati brunch sambil menikmati pemandangan laut biru yang luas pasti akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan.
3. Cloud Lounge – Jakarta
Salah satu restoran rooftop yang menawarkan pemandangan spektakuler di Jakarta adalah Cloud Lounge. Terletak di lantai 49 The Plaza Office Tower, Cloud Lounge memberikan pemandangan kota Jakarta yang memukau, serta menu brunch yang beragam, mulai dari pancake, burger, hingga smoothie bowls. Tempat ini sangat cocok untuk acara santai atau pertemuan bisnis yang tidak terlalu formal.
4. Rooftop Bar at The Ritz-Carlton – Tokyo
Bagi mereka yang berada di Tokyo, Rooftop Bar at The Ritz-Carlton adalah tempat yang tepat untuk menikmati brunch dengan pemandangan menakjubkan dari kota Tokyo. Terletak di lantai 45 hotel mewah ini, restoran menawarkan berbagai pilihan hidangan brunch internasional serta minuman menyegarkan. Suasana yang elegan dan pemandangan menara Tokyo menjadikan tempat ini pilihan ideal untuk menghabiskan waktu santai di sore hari.
5. The Rooftop Lounge & Bar – Hong Kong
Di Hong Kong, The Rooftop Lounge & Bar yang terletak di The Hotel ICON menawarkan pemandangan indah pelabuhan Victoria. Dengan berbagai pilihan menu brunch yang menggugah selera, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan di lantai atas dengan atmosfer yang santai namun elegan. Dari eggs benedict hingga dim sum, ada banyak pilihan yang dapat dinikmati sambil menikmati pemandangan indah kota ini.
Tren restoran rooftop brunch telah membawa pengalaman makan siang ke tingkat yang lebih tinggi. Tidak hanya menawarkan makanan lezat dengan beragam pilihan, tetapi restoran rooftop brunch juga memberikan suasana yang santai dan pemandangan yang menawan, menjadikannya tempat yang sempurna untuk menikmati waktu santai bersama teman, keluarga, atau pasangan. Dalam suasana yang elegan namun tetap santai, restoran rooftop brunch menjadi pilihan yang sempurna untuk menyantap hidangan ringan di siang hari sambil menikmati pemandangan spektakuler.
Bagi Anda yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda dan tak terlupakan, restoran rooftop brunch adalah tempat yang patut dicoba. Dengan berbagai pilihan menu yang menggoda dan suasana yang menyegarkan, tempat ini akan membuat setiap makan siang Anda menjadi lebih istimewa.
